Santiago est l’une des destinations les plus populaires des pèlerins catholiques du monde entier. C'est la capitale de la Galice (Espagne) et le site de la cathédrale de Santiago (1075-1128), où peuvent être fondées les ruines de Santiago Apostolico. Les Chemins de Saint-Jacques sont inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO et sont empruntés chaque jour par des milliers de personnes en route vers la capitale religieuse de la péninsule ibérique. Lors de notre visite, nous consacrerons la matinée à la visite de la cathédrale, et après le déjeuner, nous nous promènerons dans la ville médiévale de Santiago, découvrant quelques secrets dans ses rues étroites.
Au retour, il y a également un arrêt à Valença do Minho, la ville frontalière portugaise à l'extrême nord. Ici, nous concentrerons notre visite sur la fortification dont les racines remontent au XIIe siècle et la reconstruction visible du XVIIIe siècle. Une vue unique sur la ville, le fleuve Minho (frontière naturelle) et la partie espagnole.